Jsme malé vinařství, proto dokážeme každému keři dát patřičnou péči a po sklizni ručně vybrat skutečnou špičku, která pak bude nejlépe chutnat. Jako hrdá součást Mikulovské vinařské podoblasti pěstujeme nejznámější krajové odrůdy, tedy Hibernál, Aurelius, Veltlínské zelené a samozřejmě Pálavu.